再見，紐約 (六)

巴爾的摩因為先前是個海港，想當然，海鮮是很豐富的，尤其是當地最著名的特產，藍蟹(blue crab)。

藍蟹的體型不大，約莫就是我們一般看到的紅蟳或三點蟹的大小，外殼的顏色就帶著些許的深藍色，不過外國人吃螃蟹不像我們連殼料理再剝殼吃，所以除了去市場，你幾乎看不到藍蟹的模樣，而巴爾的摩最著名的一道菜，就是用藍蟹肉做成的蟹肉餅(crab cake)，雖然英文是cake，但樣子比較像棒球，簡單說就是用蟹肉組成再油炸的蟹肉球。好不好吃，見仁見智。不過我們在巴爾的摩吃了幾家的crab cake，這玩意倒真的是一分價錢一分貨，便宜的吃起來就像是魚丸而不是蟹肉了。

自從上次到雪梨魚市場的美好經驗，我就很喜歡逛當地的市場，原因很簡單，就是便宜又好吃。另一方面，我覺得逛當地的市場或超級市場，會讓我有更貼近當地人生活的感覺。食物也許是最原始的鄉愁，但也是認同新環境最迅速的方式。而巴爾的摩也有一個很有名且歷史悠久(可能超過200年)的市場，Lexington Market。那裡面大部分的東西以熟食為主，價格在當地來說真的算是相當便宜，選擇也多，而且在那裡面有號稱全巴爾的摩最好吃的crab cake。不過心情上在那個市場裡是有點不安的，因為那裡除了我們兩(不算店家的話，店家有中國人也有韓國人)，全部都是黑人。(我們去了三次，一共看到一個白人)

我以前有聽人說過，美國越往南走黑人就越多，這次算是有所體認。巴爾的摩和DC的黑人真是多到一個不行，而且黑人真的是一個很奇妙的族群，就算彼此不認識也可以馬上聊起天來。所以到處都可以看到一群一群聚集的黑人，倒不是有種族歧視，不過當你看到黑人的眼睛都盯著你瞧的時候，心中的恐懼感真的是會油然而生啊。而且我們為了省錢，自然在交通或飲食方面，就會和較低層的黑人混在一起，那種感覺確實不太舒服，提心吊膽疑神疑鬼的，尤其到了晚上，因為保護色的關係，有時真的會被突然發現的黑人嚇到。

到巴爾的摩來，除了吃crab cake，對我來說最重要的就是要看一場棒球賽，還有就是Babe Ruth博物館。在紐約因為剛好那段期間洋基的對戰組合都很熱門，所以根本買不到票，退而求其次，幸好在巴爾的摩還有球賽可以看，而且對手剛好是有鈴木一朗的西雅圖水手隊。今年巴爾的摩金鶯隊(Baltimore Orioles)戰績不錯，在我看球的時候還是分區第一，不過水手隊就不太行，所以不算是個熱門的對戰組合，而且巴爾的摩天氣總是陰雨綿綿，我擔心的不是買不到票而是因雨延賽。

巴爾的摩的棒球場Camden Yard也就在inner harbor的附近，都是走路可以到的距離，這個球場就是上次王建民出戰金鶯隊比賽時的球場。球場的外面，就是Babe Ruth的銅像，而且在球場外圍的街道，有許多棒球畫在地上，順著那些棒球走，就可以到Babe Ruth博物館。

Babe Ruth，中文翻成「貝比魯斯」。如果說棒球是美國的國球，那Babe Ruth就是美國人心中棒球的最佳代表。在台灣比較廣為人知的就是「貝比魯斯的魔咒」(the curse of the Bambino，Bambino是Ruth的暱稱)，那是說紅襪隊在1919年把Babe Ruth賣給了洋基隊，在此後，洋基一共拿了26次世界大賽冠軍，而紅襪則因為送走了Babe Ruth而受到了他老人家的詛咒，一次冠軍也沒拿到了。紅襪的上一次冠軍就是在1918年，而到2004年，他們好不容易再拿到了世界大賽冠軍，這個魔咒也自然隨著消失。不過這中間間隔了86年，86年也成了洋基球迷酸葡萄的最佳數字，大家都預測紅襪下一次拿到冠軍是2090年。(洋基和紅襪是美國職業運動中最著名的rivalry，這點從「世界大戰」中阿湯哥戴洋基隊的帽子，而他兒子為了故意氣他而戴上波士頓紅襪的帽子可以看出來。)

巴爾的摩是Babe Ruth的出生地，那棟現在是博物館的房子就是他小時候住的地方，所以可以想見這個博物館的規模並不大。裡面除了有幾間保持原貌的房間外，就是一些Babe Ruth的球衣，球具等等東西，當然還有介紹他生平的影片。Babe Ruth的球技一流，不過私生活並不太檢點，他愛喝酒，也很風流，對象甚至包括Marilyn Monroe。另一方面，他也很喜歡小孩，常常去探望一些病童，並答應他們為他們擊出全壘打，而他也的確辦到了。也因為他在洋基的傑出成就，洋基退休了他的背號：3號，這也是洋基隊史上第一個退休的背號。而且因為他在洋基球場的出色表現，洋基球場到現在還有一個別稱：the house that Ruth built(因為洋基球場的右外野特別淺，有人說是故意對左打者的Ruth有利)，所以當洋基隊在洋基球場有一些奇蹟似的逆轉發生時，大家會說是他老人家睡醒了。在他逝世時，紐約的街道上擠滿了向他致意的群眾，像極了元首辭世的哀榮景象。

從博物館回來後，在旅館稍微休息一下，晚上我們就到球場看球賽。離球場最近的觀眾席因為季票的關係大部分都賣完了，而且一張要50元，貴的有點離譜，所以我們選擇了也在第一層看台，不過是在比較後排的位子，27元。那天晚上雨漸漸小了，不過原訂七點開打的球賽還是言遲了一個小時，到八點才正式開始。最靠近球場的那些觀眾席，因為不像我們坐在後排，上方有第二層看台可以遮雨，所以是會淋到雨的。不過美國人賣這麼貴的票，自然設想周到，那裡有專門幫人擦椅子的服務人員，但我想小費是免不了的。我們就在冷冷的晚風之下，喝著啤酒吃著爆米花，享受了一場還不錯的比賽。在散場的時候，我和L才發現原來巴爾的摩也是有很多白人的，觀眾裡面竟然找不到幾個黑人，可見白人和黑人的生活圈子完全不同，種族的隔閡其實是始終存在的阻礙。

逛過了洋基商店，看過了一場球賽，其實我美國行的目的已經算達成了百分之九十。另外的百分之十，就是想吃一次The Cheesecake Factory，雖然在巴爾的摩的inner harbor區就有一家，可是因為crab cake和Lexington Market，我們並沒有選擇在巴爾的摩吃這家連鎖餐廳。另一方面也是因為我知道DC哪裡還有這家餐廳，所以帶著剩下的百分之十期待，我們繼續往下一站DC出發。