認識新朋友是一種很婉轉的說法,在學生時代,一次認識一群,叫聯誼,過了25歲,變成單刀赴會,就叫相親。 自從知道我分手後,我一直要大家介紹女生給我認識。其實,這只是嘴巴說說而已,我不是一個多話的人,光想到兩個人面對面坐在一起閒扯淡,那股尷尬的勁,嘖嘖,就夠我打退堂鼓了。 可是我的一個好同學M就很熱心,說他妹妹從來沒交過男朋友,一直嚷嚷說要介紹他妹妹給我認識。因為M總是說他妹的缺點,什麼皮膚不好,ooxx的,有一次剛好看到他妹妹一眼,我基於「禮貌」的立場,就說了你妹妹不錯啊,要對你妹有點信心之類的話(其實長的真的不算太糟,水準左右),可能他誤以為我有點興趣,所以就開始說積極起來。我一開始也不以為意,只跟他打哈哈,也許是拖延戰術被識破了,他就直接跟我約時間了。
「反正就當是聊聊天嘛」,M看到我有點退縮,想安慰我的時候卻踩到我的痛腳,我當然知道是聊聊天,可是就是怕到時候不知道要怎麼聊天啊!「我是怕傷害你妹妹,到時我們連朋友的做不成」,「沒關係的,你對我妹怎麼亂搞都可以」,一個哥哥都說出這種話來了,我已經沒有任何反駁或拒絕的空間,所以也只好硬著頭皮答應下來。
事情就這樣發生了,我們在今天晚上見了面,除了我們三個,還外加一個我同學的女朋友。我們選在葉子喝咖啡,其間氣氛不錯,聊得還算熱絡。有一次M的妹妹去上廁所,M的女友馬上單刀直入的問我對他妹妹有沒有感覺?我有點驚訝這個突然的問題,所以支支吾吾說不出話來,也許這已經說明了我的態度。雖然基於某種理由我今天真的只是來聊聊天的,可是我還有一個沒說出口的理由是:「單眼皮,竟然是單眼皮!!」,都怪我上次那一眼沒有看仔細。我算是外貌協會的幽靈會員,可是雙眼皮協會我可是有繳會費的。你們儘管可以笑我膚淺,就像某些覺得紅蘿蔔會咬人的人一樣,我覺得我可能會受到單眼皮的侵害,至少是視覺上的。
因為M的女友問了這個問題,害我因為咖啡而逐漸填滿的膀胱沒有解放的機會,因為好心的我實在不想要讓M的妹妹跟我遭遇一樣尷尬的場景,所以只能憋著故做鎮定。最後我們聊了兩個多小時後散會,看著他們離去的背影,我一方面慶幸今天的表現還算正常,卻也很擔心在學校遇到M時要怎麼應付他可能會問我的問題。
其實多認識新朋友總是好的,我覺得真正角色會尷尬的,往往是那個居中牽線的人。有時候他以為做了一個好球給你殺,可是你卻怎麼也殺不下手。要不就是兩個人真的交往了,可是感情的世界千變萬化,難保不會有誰傷了誰的心,到時候恐怕不只是分手而已,恐怕得連長久以來建立的友誼也賠了進去。所以為什麼結婚時要給媒人包紅包,我現在是可以百分之百理解了,這畢竟是一個吃力不討好的工作。
雖然我現在暫時不需要認識新朋友了,可是我感謝那些認真考慮要幫我介紹的每一個人,當然包括M在內,畢竟你們都是真正為我著想的。站在作為你們朋友的立場,我也可以理解你們有時不能介紹給我認識的難處。如果有需要的時候,我雖然還是會嚷嚷著要你們介紹女生給我認識,除非真的有把握,不然你們就還是安慰安慰我一些類似你條件這麼好,一定不愁沒人作伴之類的鬼話就可以了。
Friday, March 18, 2005
Wednesday, March 16, 2005
最近比較煩
作學生有時候就是這樣,沒事的時候閒的要死,事情一起出現的時候你也會忙得要死。 每年的下學期是比較忙的時候,我們都戲稱這是「農忙」時期,上學期就比較「農閒」一點。因為碩士班的要畢業,實驗data陸陸續續跑出來,老闆在看了data以後呢,就開始找問題,發現問題以後問我們,其實大多數的時候我們都是不清楚答案的(廢話,如果research都做知道的東西,做這種research要幹嘛?),不過作學生的總是不能理直氣壯的說不知道,只能用支支吾吾婉轉的告訴老闆,其實我們並不清楚發生什麼事。老闆心情好的時候,就會告訴你可能是什麼原因,可是陰天的時候,他就會說,你們什麼問題都不想,都只把問題推給我想,@#*&$%!.........。哎呀,我們不是不想啊,只是我們太弱還沒想到嘛。 這樣的情況,每年幾乎都會上演一次,學弟似乎也不會記取先人的教訓,一次又一次的挑戰老闆的威權。我老闆已經算是脾氣很好很好的老闆了,可是你不能要求老虎一直睡覺吧,最後倒楣的不會是別人,就是我這個帶他們作實驗的學長。 除了忙學弟的畢業之外,還要買一堆儀器,跑一堆公文,還有出國的事情。事情就是這樣撞在一起,搞的你暈頭轉向以後,忽然發現老闆又在催你幾個月前你以為老闆已經忘了,其實老闆一直沒忘的事,唉,教授這種職業,什麼不多,鬼點子最多。我念博士班感觸最深的一件事就是,我這輩子應該不會走上教書這條路,老闆的想法永遠比你做的快兩倍,我做都來不及了,他的鬼點子竟然可以源源不絕,果然可以在台大教書絕非泛泛之輩。 B說我本來期望的雙日刊眼看就變成週報,其實一小部分是因為最近有在玩PS2,另一大部分,呃,很大一部份,是因為學校的事情進行的不太順利,所以我比較沒有心情寫新文章。我也明白其實我一直煩惱下去除了懲罰我的頭髮外,其實無能為力,雖然我一直相信船到橋頭自然直,可是也得等到真的直的那一刻,我才能感到輕鬆。 I和L說我的文章太嚴肅,這點我也清楚,我雖然覺得寫blog的目的等同於日記,可是其實現在比較像是抒發我的想法,生活化的東西比較少,以後也許會多一些生活化的東西,這樣我也比較輕鬆。
嗯,以後,也許。
嗯,以後,也許。
Friday, March 11, 2005
革命前夕的摩托車日記
如果你不知道這部電影是在說誰的故事,看到這張圖片可能會有一點印象。 Ernesto Guevara,或是Che Guevara。(中文譯為:切 格拉瓦,港譯:哲古華,哈哈) 不知道是在幾年前,這張圖片紅過一陣子,海報,T-shirt,背包上,都可以發現這個人。那時我不知道他是誰,不過帽子上的星星和大紅色的背景,可以說明這是一個共產主義的信徒。把他穿在身上,應該只是想抒發那種年輕人「反」或「叛逆」的性格吧。不知道是市場經濟發展到一個階段,或因為流行文化的獨特性,共產主義的圖騰或象徵,在資本主義的商品市場,一直都是很重要的元素(Tough去年也以中國共產黨和毛澤東出了一系列產品)。 這部電影嚴格來說並沒有什麼故事性。講的就是Ernesto Guevara在醫學院畢業前,和一個比他年長的朋友,想藉由騎摩托車環遊南美大陸,看看這塊土地和書上所敘述的有什麼不同的故事。計畫花四個月的時間,走8000公里的路。當然旅途中有許多突發事件,沒錢,車子壞了,靠著醫師的專業,厚臉皮和欺騙,他們還是走完了全程,甚至還到了許多在出發前沒計畫要去的地方。當然,這些都不是電影的重點。 重點是,是什麼刺激了Guevara,讓他從一個醫生變成一個左派的共產革命份子?一路上,特別是進入秘魯後,他們看到資本主義的強權破壞舊有的印加文化,許多被有錢地主剝削而流離顛沛的農民,讓Guevara對人性有了不一樣的體認。他看到了這個社會上的不公,在一些革命書籍的啟發下,他也想藉由革命來達成一個公平的社會,而所謂的公平,其實就是所謂的共產制度。 共產制度本身其實沒有不對,問題只是共產主義伴隨的常常是極權專制。所以當Guevara在幫古巴完成革命後,他發現這並不是一個他想要的世界,所以他離開了古巴,又轉往其他地方繼續他未完成的革命理想。不過,後來他被抓了,也因此失去了性命。就像許多中國的知識份子一樣,以為脫離了國民黨的專制,可以在共產制度下有一個民主自由的社會,大鳴大放的結果卻是清算鬥爭。制度本身都是具有理想性的,可是執行制度的人卻不是完美無瑕的。 沈富雄說:「人在年輕的時候思想都應該要有一點偏左,因為到老了都會往右靠。」只是,其實我們這一代,普遍不知道自己真的要什麼,往左往右,說實在的,沒人在乎吧。
Thursday, March 03, 2005
愛情的選擇,婚姻的態度
就算你不太看報紙,也應該會知道現在結婚的人越來越少,離婚的人越來越多。我上次聽到一個很可怕的數據,每三對結婚的,就有一對離婚。而且結婚的對象,平均每四對就有一對是外籍配偶。進而影響到的就是很少人生小孩,高齡化社會的問題漸趨嚴重。 其實我很好奇這年頭是什麼讓兩個人想結婚?不結婚與結婚的差別究竟在哪裡?我不是不婚主義者,也不想當頂客族,我只是想知道答案。 有人說:「結婚需要的是衝動」。當然我知道,衝動的背後一定要有愛情支撐,可是,結婚的原因竟然是賭博似的衝動。可是當衝動的熱情消退時,剩下的愛,能不能讓兩個人,執子之手,與子偕老。 現代人對愛情的態度其實不怎麼嚴肅,所以影響到了對婚姻的態度。我剛剛看完了「水曜日的愛情」,我對男女主角賭氣似的離婚感到不以為然。明明還深愛著對方,只是在那個當下,竟然都不想對婚姻有任何一絲挽救的意願,卻在一年後又想要破鏡重圓,婚姻是不是,其實只是愛情的一個階段,不帶有任何其他的意義。 一定是相愛的兩個人才想要結婚,可是如果選擇不結婚,又有什麼關係呢?如果在以前,結婚證書可能近似於一張合法的性愛通行證,或繁衍後代許可證。可是現在性觀念開放,我們有同居,可以有婚姻之實,卻也同樣保有不結婚的自由與彈性。萬一有天發現了彼此不適合,還可以省去離婚這個手續。那到底是為了什麼結婚? 結婚不能像是小孩上學那樣,是一個到一定年紀就必須要做的一件事。如果結婚也是一種可以反悔的過程,就像分手那樣,我覺得結婚就少了它的神聖性了。我們可以和十幾二十個男女朋友分手,可是我們卻不能結十幾二十次婚。這說明了婚姻還是有它的道德性在,我對婚姻的看法也是這樣,這畢竟不是一個可以一試再試的過程,如果沒有足夠的準備或心態調整,就不要輕易的走入婚姻的承諾。 和一個我愛的和愛我的人,共組一個家庭,這是否就是婚姻的意義?我只是不明白,而且好像也沒有足夠的信心,能夠擁有這樣一個,屬於一輩子的承諾。
Thursday, February 24, 2005
嘴巴破了一個洞
在這一類的小外傷之中,我覺得最痛的就是嘴巴裡的破洞 上週末吃東西的時候,不小心咬破了嘴唇裡的皮。我這個人很靈的,只要水喝少了,就準備讓牙齒和嘴唇打架吧。 一開始也不覺得痛,但是到了最近幾天,只要吃東西時一碰到,都會痛到我眼睛睜不開,眼淚差一點奪眶而出,尤其是吃水果的時候,真是酷刑一件。昨天把傷口翻出來看,竟然還看到傷口還沒癒合,有血從洞裡慢慢滲出來,在那一剎那,我慶幸自己沒念醫學系,只有那一剎那。 人活在世上,總免不了有一些小傷小痛的。不小心腳扭到,跌倒磨破皮,被刀子割傷之類的。每次我身上有傷口,特別是對我日常生活有造成影響時,我就會開始回想身上要是都沒有病痛是什麼樣的感覺,一個健康的身體該有多好。 可是你真的知道身體健康,沒有病痛是什麼感覺嗎?那是我們視為理所當然的,大多數的時候,每天就這樣過了,我並不能體會沒有傷痛的可貴。只有在碰觸到傷口,喚起心理或肉體上不舒服或不方便時,我會偶然想憶起身體健康是怎麼樣的感覺啊,只是怎麼樣也想不起來。等到傷病好了,也就忘記這些,等到下次身體在有狀況時,才懊悔自己的不小心,又一次錯過體會身體健康的感覺。 人生就是這樣吧,快樂容易遺忘,痛苦卻讓人印象深刻。
Tuesday, February 22, 2005
小熊維尼的道 (The Tao of Pooh)
如果你從來不知道小熊維尼這麼有智慧,就請你看這本書吧書上的簡介是這麼說的。
我是有一次在逛博客來的時候看到這本書的,我想,既然我和維尼這麼有緣,那我應該要把這本書看一下。
這不是一本很厚的書,大約只有170頁。我得坦白說,我大概看到50頁左右就要投降了,至於剩下的120頁我是怎麼看過去的,我想大概只有我對維尼的熱愛可以解釋。
看到書名,我想大家應該知道這是一本有關闡述道家思想的書,特別的是,他是以維尼為主角所寫成的。在這本書裡面,作者藉著和維尼的對話,穿插一些老子或莊子的原著,以及維尼原著中的片段或一些維尼和朋友們的小故事,把所謂的道家思想作一些解釋。
在中國獨尊儒術的傳統下,道家思想其實認識不深,了不起也只是知道「無為」而已。我想是因為這樣的隔閡,使得我在讀這本書的時候,無法確實抓到作者所要傳達的觀點。就像念哲學系的人說,拉岡的思想要用頓悟的一般,我可能也需要這樣的頓悟。一味強迫自己弄懂,這樣的思想是和道家完全相違背的,因為道家思想覺得天地萬物都有運行的規則,而什麼都不做,不強迫自己改變,只是依循這個規則,就是最好的生活方式,也就是所謂的「無為」。所以如果看了這本書卻不懂,我也不能強迫自己把他搞懂,因為不懂可能是對我來說最好的結果,如果我反而急於想瞭解道家思想,那我就真的是和道家思想相違背了。嗯,這麼說起來,讀這本我不懂的書似乎也不是全然沒有收穫的。
我也有看過小熊維尼的原著(就是沒穿衣服的古典維尼),我想那完全不是給小朋友看的。沒有故事性的結構,有點言不及義的對話,我想維尼在還沒穿上衣服以前,他確實是屬於道家的。每一件事情的背後,其實都有很深的含意,就像書中有一段說的:「維尼沒什麼頭腦,可是他從來不會造成任何傷害,他會做一些蠢事,可是它們都會產生好的結果。」至於我們現在所熟知的紅衣維尼,我想他單純的多,也就是因為這樣才比較受歡迎吧。
道家思想在現在這種凡事講究效率,速度與功利的社會,確實越來越沒有它的市場了。或許應該說,越來越沒有人願意瞭解道家思想的精神在哪裡,畢竟這不是主流的價值觀。但人生難免有低潮,也許在我們感嘆隨遇而安,無計可施時,反而是我們最接近道家的時候。
Monday, February 21, 2005
加緊趕工
不管是對我的生活還是這個部落格,都很需要「加緊趕工」
眼看二月都已經過三分之二,我的部落格卻沒有什麼新文章,一方面是因為前一陣子過年出國,回台灣以後學校的事又變得比較忙碌,所以比較無暇兼顧到這個部落格了。雖然E叫我把澳洲的遊記整理一下,可是一時之間千頭萬緒,遊記真的不知道要從何寫起。
我這個人總是這樣,只要放了一個長假,要回復到忙碌的生活都需要一段時間武裝自己,因為是學生,所以調整的時間總是比一般上班族要長許多。而且從澳洲回來以後,不知道是因為時差還是玩太累,在十一點左右就覺得睏的受不了,然後要睡到早上八九點才肯罷休。而且就在我想要少睡一點的同時,該死的寒流又適時出現,所以窩在棉被裡的時間自然又得增加了。
梁啟超說:精神越用越出。關於這句話我是百分之百贊成的,我一直覺得睡覺這種東西只會越睡越少或越睡越多,就看你要往那邊靠。我每一個學期都照例要來一次新生活運動,強迫自己要在早上九點準時出現在實驗室的電腦前,上個學期大概持續了兩個禮拜,這個學期呢,呃,等寒流不再來以後我再考慮什麼時候要開始。
我算了一下,平均寫一篇部落格的文章需要至少半小時,而現在白天的時間幾乎不能拿來浪費,只剩晚上的時間,可是加總了我上述的因素,這就是為什麼我的部落格的文章會這麼少的原因。所以只有加緊趕工啦,希望我的忙碌生活和部落格都能快上軌道,以一種比較規律的方式呈獻。
目標是每天睡七個小時。
目標是平均兩天有一篇新文章。
順道祝賀一下B找到以為遺失的三萬塊,那種失而復得的感覺是最值得拉我跟你一起慶祝的,另外那個抽中的LV包包,可能是預祝你今年運勢一片大好,一掃去年下半年的不如意。別再做把LV拿去換COACH這種賠本的生意啦!
再來希望E的關島之行能夠順利成真,經歷了這次的寒流,關島的陽光勢必更加溫暖,也降低了你水土不服的機率,我只能說上天把一切都做了最好的安排。
加緊趕工,希望每一個人今年都能找到自己喜歡的東西,加緊趕工。
眼看二月都已經過三分之二,我的部落格卻沒有什麼新文章,一方面是因為前一陣子過年出國,回台灣以後學校的事又變得比較忙碌,所以比較無暇兼顧到這個部落格了。雖然E叫我把澳洲的遊記整理一下,可是一時之間千頭萬緒,遊記真的不知道要從何寫起。
我這個人總是這樣,只要放了一個長假,要回復到忙碌的生活都需要一段時間武裝自己,因為是學生,所以調整的時間總是比一般上班族要長許多。而且從澳洲回來以後,不知道是因為時差還是玩太累,在十一點左右就覺得睏的受不了,然後要睡到早上八九點才肯罷休。而且就在我想要少睡一點的同時,該死的寒流又適時出現,所以窩在棉被裡的時間自然又得增加了。
梁啟超說:精神越用越出。關於這句話我是百分之百贊成的,我一直覺得睡覺這種東西只會越睡越少或越睡越多,就看你要往那邊靠。我每一個學期都照例要來一次新生活運動,強迫自己要在早上九點準時出現在實驗室的電腦前,上個學期大概持續了兩個禮拜,這個學期呢,呃,等寒流不再來以後我再考慮什麼時候要開始。
我算了一下,平均寫一篇部落格的文章需要至少半小時,而現在白天的時間幾乎不能拿來浪費,只剩晚上的時間,可是加總了我上述的因素,這就是為什麼我的部落格的文章會這麼少的原因。所以只有加緊趕工啦,希望我的忙碌生活和部落格都能快上軌道,以一種比較規律的方式呈獻。
目標是每天睡七個小時。
目標是平均兩天有一篇新文章。
順道祝賀一下B找到以為遺失的三萬塊,那種失而復得的感覺是最值得拉我跟你一起慶祝的,另外那個抽中的LV包包,可能是預祝你今年運勢一片大好,一掃去年下半年的不如意。別再做把LV拿去換COACH這種賠本的生意啦!
再來希望E的關島之行能夠順利成真,經歷了這次的寒流,關島的陽光勢必更加溫暖,也降低了你水土不服的機率,我只能說上天把一切都做了最好的安排。
加緊趕工,希望每一個人今年都能找到自己喜歡的東西,加緊趕工。
Sunday, February 20, 2005
羅娃麵包
羅娃麵包 (ROI)台中市五常街梅亭街口週日與每月第二個週六公休 最早知道這家店,是因為L的姐姐的書,書中說這家店有道地的法國麵包與可頌,讓我這個台中人有些驚訝,因為我從來也不知道台中有這樣的一家店。 這是一家隱身在小巷弄之中的店,也沒有顯著的招牌,店面也是小小的,不過布置得很溫暖,有一點歐洲的氣氛,總之,除了熙來攘往的顧客,一切都是這麼安安靜靜的。 店裡的產品也不算多,大概就是十來種,主要的麵包都是以法國麵包與可頌為基礎所做的變化,還有一些傳統的歐洲麵包,和招牌的可露莉。不同於一般台式麵包店,羅娃沒有任何與蛋糕有關的商品。在台灣要吃到道地的法國麵包與可頌並不容易,原因是因為很少有麵包師傅是真的從歐洲學藝回國,而且願意窩在一家自己的小麵包店,且堅持口味而不妥協的。羅娃之所以已經成了許多人到台中必定要造訪的一家店,就是因為他的老闆兼師傅,野上先生。長長的捲髮,永遠戴著鴨舌帽與穿著圍裙,一條牛仔褲,是一個一眼就可以清楚知道他是日本人的日本人。 如果有看料理東西軍的人,一定都知道有一個「特選素材」的單元。在這個單元裡,是製作單位依據當天的菜式,去全日本所精選出最適合的材料。其中,我最印象深刻的是有兩種日本人:第一種是因為品嚐到外國物種的美味,所以將其引進回日本,並且培養或種植出品質可以與外國相提並論的材料。另一種人就是傳承家族手藝,將手工堅持的美味代代相傳,只為了和機器生產的產品有那麼一絲絲的差別。我想,日本人真的是很堅持的民族,他們總是能把專業發揮到極致。這也就是為什麼,只要與日本或日本人扯上邊的商品,總是給人安心的感覺。 野上先生就是這樣的一個人吧。雖然羅娃的麵包並不算便宜,可是在那裡買麵包的人似乎並不以為意,在高價的背後,是對野上先生專業與堅持的肯定,並且在入口的時候,體會到價有所值的回饋。在早些時候,羅娃麵包曾經有分店,不過聽店員說,因為野上先生實在忙不過來,所以最後還是只有留下這一家店而已。 現在我回台中,只要有空,就會到羅娃麵包挑一些麵包帶回台北。幾乎每次都會看到野上先生,要不是在店裡補麵包,要不就是在店門口和他的小孩玩,不過不管他在怎麼忙,都會對所有的顧客微笑,並且用帶有日本腔的國語說謝謝。讓我覺得每次在那裡買麵包,都像是一趟備受尊重的旅程。 下次如果大家有機會到台中,不要忘了去拜訪一下這家小店。推薦的麵包有各類的可頌,薩爾斯堡與可露莉,因為羅娃現在算是小有名氣,所以後兩種能不能買到要看運氣。 謝謝你,野上先生。
Friday, January 28, 2005
IMDB
the Earth's Biggest Movie Database 在我部落左邊的連結中,除了我每天幾乎必看的新聞網站,還有一些棒球相關的以外,我特別多設了一個有關電影的網站:IMDB。 我想現在愛看電影的人不少,可是知道這個網站的人似乎不多。這個網站幾乎包含了所有你需要的,有關電影的任何資料。舉例來說,像是這部電影的演員有誰,而那個演員又演過哪些電影,甚至電影裡的經典對白,還有大家對這部電影的評分等等資料,在這裡面都有很詳細的資料。 不僅只有好萊塢電影,我也在裡面查過「功夫」這種電影,也有周星馳的基本資料等等的東西。總之這就像是一個電影的寶庫一樣,當你想起一部片子,或覺得哪個演員很眼熟的時候,試著到這個網站上找一找吧,我相信你會有意想不到的收穫。 老美有時候真的很猛啊!
Thursday, January 27, 2005
搬家後的第一篇
花了我一天半的時間,我好不容易才把一個部落搬了家
那天B對我說,他對新浪的版面有點厭煩了,我也這麼覺得,人都是喜新厭舊的。而且我對新浪無法自己有一個獨立的網址也很感冒,所以不經意的想到我有一個常去的blog,那裡或許可以申請一個新的空間讓我使用。
這就是為什麼我的部落現在搬到這裡啦。
搬一個部落並不容易,除了文字部分的copy-paste以外,最麻煩的莫過於增加一些自己想要的一些東西了,像是照片,還是連結之類的。所以我只有慢慢一步一步來,先從選背景開始,按照指示漸漸豐富我的小部落。而且昨天在搬家的過程中,還發現編碼有問題,使得整個網頁無法顯示,所以我可說整整搬了兩次家。
那天B對我說,他對新浪的版面有點厭煩了,我也這麼覺得,人都是喜新厭舊的。而且我對新浪無法自己有一個獨立的網址也很感冒,所以不經意的想到我有一個常去的blog,那裡或許可以申請一個新的空間讓我使用。
這就是為什麼我的部落現在搬到這裡啦。
搬一個部落並不容易,除了文字部分的copy-paste以外,最麻煩的莫過於增加一些自己想要的一些東西了,像是照片,還是連結之類的。所以我只有慢慢一步一步來,先從選背景開始,按照指示漸漸豐富我的小部落。而且昨天在搬家的過程中,還發現編碼有問題,使得整個網頁無法顯示,所以我可說整整搬了兩次家。
不過還好一切都還算順利,我知道要怎麼放照片,弄了幾個我常用的連結,還有一個不花俏的背景,這個部落大致符合我預期的雛形,以後再加上音樂就更棒了。
但這裡也不全然是完全沒有缺點的。他和新浪最大的差別就是他沒有了文章分類,也許它是希望你可以開很多個部落,每一個都有不同的屬性,但這實在太麻煩了,光一個部落都無法兼顧,開數個部落簡直超出我的能力範圍,所以這裡就像個大雜會,我無法給每一篇文章獨立的標籤了。 搬了家,就是一個新開始。也算是過年的一個新計畫囉。部落這東西其實挺花時間的,所以如果文章不多那就表示我在忙,或裝忙。 有任何意見留個言給我吧,就在文章後面的comment,或可以在左邊選連結寫封信給我,如果你有部落,也歡迎跟我交流囉。Wednesday, January 26, 2005
道德的力量
道德取捨是個人的事,不一定由邏輯來管轄。 剛剛在天下雜誌上看到一篇文章,是龍應台寫的。
文章的內容是她和她兒子的一封書信往來(我不知道這個形式是不是天下雜誌上的一個專欄),大意是說這世界其實存在許多不公不義,可是現在的年輕人,卻覺得其實沒有什麼好「反叛」的,或是覺得反叛也改變不了什麼。
舉文中的例子來說,NIKE在中國大陸或東南亞壓榨婦女或童工,可是我們不會因此不買NIKE的產品。又如麥當勞為了生產大量的牛肉而砍伐林木,可是我們也不會因此而不吃麥當勞。你知道非洲很多小孩餓死,可是我們依然浪費食物。這世界上存在了許多不公平的現象,尤其是類似這種貧富差距懸殊的例子,在這個問題的基礎上,我們都算是得利者。
可是我們做了什麼?
我不敢說我是多有愛心的人,我不曾在路上掏錢買那些坐著輪椅的人所賣的商品,我也不曾跟公館地下道的阿伯買過口香糖,我曾經在吃雞排的時候看到一個流浪漢在我眼前翻著垃圾桶找東西吃。在我煩惱著過年要買什麼新衣服的時候,其實很多人卻不知道他們的明天要怎麼過。
沒錯,我是過得太好了。
這社會的窮人不見得是因為他們資質不如你,或比你不勤奮。這是一個惡性循環的社會,我們一切的制度都是由有錢人決定的,窮人幾乎沒有任何立足於此的基礎。如果說教育是要讓社會的階級有流動的機會,很抱歉,台灣的教育卻做不到這點。阿扁之後,已無阿扁。
文中有提到道德有分積極與消極。從消極面來說,我可以從此不再買名牌,我可以崇尚簡單的生活,也不浪費任何的資源。可是這樣,是否那些生活在世界底層的人就可以過的比較好,你我都清楚,答案是否定的。
而所謂的積極面,可能是把理想付諸實現,為窮人發聲,逼迫政府改革之類的。
我知道這世界不公不義,但我卻不曾做過什麼,我是受到道德良心的譴責,而這確實也讓我想要去改變些什麼。這社會並不是沒有什麼值得我們去反叛的東西,只是我們都選擇了道德的消極面。我只能盡量要求自己不浪費,並且我也希望政府可以幫我們改變這些現象。選票,也可以作為道德力量的展現。
道德取捨是個人的事,不一定由邏輯來管轄。
我們不能要求每個人都有一樣的道德標準,而不同的事標準也不同。如果道德力量真的存在,至少,我們學會了反省。
Friday, January 21, 2005
台北市我最愛的餐廳之1
無國籍食堂 地址:忠孝東路四段223巷75號 電話:2721-3722 讓我有想要和大家分享我最喜愛的餐廳的這個想法,就是在這家餐廳裡的。
這家餐廳原名是「藪 大穀」,是開在林森北路的N條通那裡的。一開始我是在BBS上看到大家對這家餐廳的介紹,主要是說它有很道地的蕎麥麵。就是那種用麵去蘸醬油的日式涼麵。
我第一次去的時候,店裡真是有很濃的日本味,大致的裝潢就像居酒屋那樣,木製的桌椅,長條的吧台,陰暗的燈光,有精神的服務員和廚師,當然最重要的,美味的食物。我還記得那時的大廚是個日本人,服務生點完菜後都用日語跟他溝通,在生意不忙的時候他也會跑出和幾個日本客人聊天。總之,整家店是很輕鬆的氣氛。
(附帶一提,我在那裡遇到兄弟象的投手中入伸,左摟右抱兩個看來是從林森北路的某家店請出來的女子,有一個還在胸部上刺了一朵玫瑰花。)
自從知道後,我就時常造訪這家店,它成了逛完衣蝶後的首選。不過,不知道為什麼,好像是租約到期還是內部員工要分家還是怎樣的,有一次我和L去時,就發現它在整修了。這對我們來說真是一項很大的打擊,就像失去了一個很好的朋友一樣。所幸這並沒有持續太久,後來輾轉得知原班人馬在東區新開了一家店,改名為「無國籍食堂」。(現在在南京東路和新生北路交叉口那裡還有一家「藪 大穀」,好像是以前的員工出來開的,聽說味道比較差些,我沒試過,所以不很清楚)只是搬到了新址,似乎日本主廚並沒有一起來,感覺上廚房裡似乎以年輕小伙子為主,所幸味道還是一脈相承,只是整體來說,少了一點居酒屋的熱絡的氣氛。
雖然名為無國籍食堂,但大抵上還是以日系菜餚為主。而且現在會定期更換菜單的菜色,感覺更為多樣化,更符合其無國籍的精神。甚至在平日中午還提供百元便當外送的服務,似乎要往平價路線靠攏的趨勢。蕎麥麵依然是我每次必點的主食,無論乾湯,皆有可觀之處。除了蕎麥麵,厚燒玉子也是頗受好評的一品,值得推薦。至於其他菜餚,雖不能說驚為天人,但也都中規中矩,價有所值。我的經驗是,看到有什麼想吃的就點,因為是以居酒屋為骨幹的一家店,菜式比較講究精緻而非份量,坊間的地雷店頗多,唯此間不好此道。
另外一個我喜愛的理由是價錢。食量小一點的人大約兩三百左右即可打發,食量大一些再加上酒錢,兩個人也可以在一千元內解決。這家店前前後後我去了應該有十次左右,每一次都是愉快的經驗,所以選為我推薦給大家的好店之首。
這家餐廳原名是「藪 大穀」,是開在林森北路的N條通那裡的。一開始我是在BBS上看到大家對這家餐廳的介紹,主要是說它有很道地的蕎麥麵。就是那種用麵去蘸醬油的日式涼麵。
我第一次去的時候,店裡真是有很濃的日本味,大致的裝潢就像居酒屋那樣,木製的桌椅,長條的吧台,陰暗的燈光,有精神的服務員和廚師,當然最重要的,美味的食物。我還記得那時的大廚是個日本人,服務生點完菜後都用日語跟他溝通,在生意不忙的時候他也會跑出和幾個日本客人聊天。總之,整家店是很輕鬆的氣氛。
(附帶一提,我在那裡遇到兄弟象的投手中入伸,左摟右抱兩個看來是從林森北路的某家店請出來的女子,有一個還在胸部上刺了一朵玫瑰花。)
自從知道後,我就時常造訪這家店,它成了逛完衣蝶後的首選。不過,不知道為什麼,好像是租約到期還是內部員工要分家還是怎樣的,有一次我和L去時,就發現它在整修了。這對我們來說真是一項很大的打擊,就像失去了一個很好的朋友一樣。所幸這並沒有持續太久,後來輾轉得知原班人馬在東區新開了一家店,改名為「無國籍食堂」。(現在在南京東路和新生北路交叉口那裡還有一家「藪 大穀」,好像是以前的員工出來開的,聽說味道比較差些,我沒試過,所以不很清楚)只是搬到了新址,似乎日本主廚並沒有一起來,感覺上廚房裡似乎以年輕小伙子為主,所幸味道還是一脈相承,只是整體來說,少了一點居酒屋的熱絡的氣氛。
雖然名為無國籍食堂,但大抵上還是以日系菜餚為主。而且現在會定期更換菜單的菜色,感覺更為多樣化,更符合其無國籍的精神。甚至在平日中午還提供百元便當外送的服務,似乎要往平價路線靠攏的趨勢。蕎麥麵依然是我每次必點的主食,無論乾湯,皆有可觀之處。除了蕎麥麵,厚燒玉子也是頗受好評的一品,值得推薦。至於其他菜餚,雖不能說驚為天人,但也都中規中矩,價有所值。我的經驗是,看到有什麼想吃的就點,因為是以居酒屋為骨幹的一家店,菜式比較講究精緻而非份量,坊間的地雷店頗多,唯此間不好此道。
另外一個我喜愛的理由是價錢。食量小一點的人大約兩三百左右即可打發,食量大一些再加上酒錢,兩個人也可以在一千元內解決。這家店前前後後我去了應該有十次左右,每一次都是愉快的經驗,所以選為我推薦給大家的好店之首。
Tuesday, January 18, 2005
下雨天的幸福
台北是一個多雨的城市,這個城市也許太過熱情,所以需要經常下雨來冷卻。我還蠻喜歡下雨天的,只要我不是剛好騎機車在外面晃。
我覺得站在窗邊看著下雨的街景,是一種很奇妙的感受。就像我喜歡在下雨天的時候開車。也許是慶幸,也許是輕鬆,不過就是有一種幸福的感覺。
我相信大多數住在這個城市裡的人都不太喜歡下雨,除了前幾年乾旱期以外,到處搞的濕答答的,特別是台北的雨似乎都會選在週末的時候下。(這算是資本主義社會的悲哀嗎?)
我曾經看過一篇報導,說台北人的日照權比世界的平均值少一個小時(日照權簡單來說就是一天中被太陽照到的時間吧),有研究顯示比較少看到太陽的人罹患憂鬱症的比例較高,不知道這算不算是解釋了最近憂鬱症人口偏多的原因。
其實,下雨天除了陰暗的缺點外,反而是讓人放慢腳步的好機會。我想很多人都同意,下雨天比豔陽天更為浪漫,下雨天的一把傘或是一件外套,會是多少故事的開頭呢?下雨天的街頭,又不知道是多少故事的結束了。
下雨天的雨傘下,其實是很多幸福的集合。
我覺得站在窗邊看著下雨的街景,是一種很奇妙的感受。就像我喜歡在下雨天的時候開車。也許是慶幸,也許是輕鬆,不過就是有一種幸福的感覺。
我相信大多數住在這個城市裡的人都不太喜歡下雨,除了前幾年乾旱期以外,到處搞的濕答答的,特別是台北的雨似乎都會選在週末的時候下。(這算是資本主義社會的悲哀嗎?)
我曾經看過一篇報導,說台北人的日照權比世界的平均值少一個小時(日照權簡單來說就是一天中被太陽照到的時間吧),有研究顯示比較少看到太陽的人罹患憂鬱症的比例較高,不知道這算不算是解釋了最近憂鬱症人口偏多的原因。
其實,下雨天除了陰暗的缺點外,反而是讓人放慢腳步的好機會。我想很多人都同意,下雨天比豔陽天更為浪漫,下雨天的一把傘或是一件外套,會是多少故事的開頭呢?下雨天的街頭,又不知道是多少故事的結束了。
下雨天的雨傘下,其實是很多幸福的集合。
Thursday, January 13, 2005
聽見下雪的聲音
春天聽見花開,夏天聽見微風,秋天聽見落葉,冬天的時候聽見下雪的聲音 我從國中有國文課開始就很喜歡國文,也許是因為國中時的國文老師很漂亮的關係。
這樣的興趣持續到了高中,我從不以背古文為苦,雖然選擇念了理工,可是並不表示我國文不好,反而國文課成了我的另一種調劑,在自然組普遍不重視國文的文化之中,我成了國文老師眼中的指標。
所以直到上了大學,我還是偶爾會閱讀一些古文,體驗一下中文的美。
文字的美,其實很難用文字表達,它有時只能是反映在心中的影像。
這是一個中文系畢業生的故事。
很多人都會質疑念中文系出來到底能幹嘛?(這個問題其實我也很想問)
所以有一天中文系的學生在上課的時候,就問了一個老教授這樣的問題,「念中文系以後到底對我們有什麼用呢?」
老教授慢慢走到窗邊說到,「只要你們站在窗邊時,春天可以聽見花開,夏天可以聽見微風,秋天可以聽見落葉,冬天可以聽見下雪的聲音」,「那就夠了」。
這是讀中文的人應該要有的浪漫吧。用聽的,而不是看。
上週末在報紙上看到了西湖與日月潭的比較。文章裡說日月潭其實比西湖要大,風景更好,可是無奈不像西湖管理得那樣好,所以造成日月潭周邊總是亂遭遭的,比不上西湖的恬靜與秀麗。
其實我覺得並不是這樣的。
西湖的背後,支撐的是幾千年來文人的文字。任誰都可背出蘇軾的「欲將西湖比西子,濃妝淡抹總相宜」,那裡就像是一個聖地,即使西湖真的不那麼美,在文人的心中,它有不可取代的特質。西湖代表的,是文人的圖騰,不容褻瀆。
而日月潭並不是。除了涵碧樓,我們並不清楚日月潭的特色。除去涵碧樓所賦予的商業表徵,日月潭的文化意涵其實很少。這樣一比,日月潭和西湖所代表的意義不同,自然無法比較。
現在台灣普遍來說不重視國文(尤其是古文的部分),這無從說好或壞。語言本身是活的東西,每一個時代都有他不同的的面貌。只是有時候我會覺得,如果這社會太過於直接而不再含蓄,一切都是圖像式的直觀,缺乏了在背後支撐的文化涵養,我們會不會失去的太多?
這樣的興趣持續到了高中,我從不以背古文為苦,雖然選擇念了理工,可是並不表示我國文不好,反而國文課成了我的另一種調劑,在自然組普遍不重視國文的文化之中,我成了國文老師眼中的指標。
所以直到上了大學,我還是偶爾會閱讀一些古文,體驗一下中文的美。
文字的美,其實很難用文字表達,它有時只能是反映在心中的影像。
這是一個中文系畢業生的故事。
很多人都會質疑念中文系出來到底能幹嘛?(這個問題其實我也很想問)
所以有一天中文系的學生在上課的時候,就問了一個老教授這樣的問題,「念中文系以後到底對我們有什麼用呢?」
老教授慢慢走到窗邊說到,「只要你們站在窗邊時,春天可以聽見花開,夏天可以聽見微風,秋天可以聽見落葉,冬天可以聽見下雪的聲音」,「那就夠了」。
這是讀中文的人應該要有的浪漫吧。用聽的,而不是看。
上週末在報紙上看到了西湖與日月潭的比較。文章裡說日月潭其實比西湖要大,風景更好,可是無奈不像西湖管理得那樣好,所以造成日月潭周邊總是亂遭遭的,比不上西湖的恬靜與秀麗。
其實我覺得並不是這樣的。
西湖的背後,支撐的是幾千年來文人的文字。任誰都可背出蘇軾的「欲將西湖比西子,濃妝淡抹總相宜」,那裡就像是一個聖地,即使西湖真的不那麼美,在文人的心中,它有不可取代的特質。西湖代表的,是文人的圖騰,不容褻瀆。
而日月潭並不是。除了涵碧樓,我們並不清楚日月潭的特色。除去涵碧樓所賦予的商業表徵,日月潭的文化意涵其實很少。這樣一比,日月潭和西湖所代表的意義不同,自然無法比較。
現在台灣普遍來說不重視國文(尤其是古文的部分),這無從說好或壞。語言本身是活的東西,每一個時代都有他不同的的面貌。只是有時候我會覺得,如果這社會太過於直接而不再含蓄,一切都是圖像式的直觀,缺乏了在背後支撐的文化涵養,我們會不會失去的太多?
Wednesday, January 12, 2005
習慣? 愛?
有的人說不清哪裡好,但就是誰也替代不了一直很喜歡這兩句歌詞,愛情的弔詭在其中或可略窺一二。
上個禮拜L搬走了,面對空蕩蕩的房間,講話還有回音傳出來,在那個當下,有點感傷也不太習慣。
就是習慣。
習慣一個禮拜看一場電影,習慣冬天的時候一起洗溫泉,習慣看到好吃的餐廳時馬上去吃,習慣了L是我做任何事時的第一選擇。
曾經一直想要有新的生活,自由自在的,也覺得這一切都會像我想的那樣順利,或者那是我們真正需要的。
可是,我忘了習慣。
所以當E說出了習慣與愛,我突然有種恍然大悟的感覺。
就像可魯一樣,因為習慣了渡邊先生的生活模式,所以牠終生不曾再做過另一個人的導盲犬。
人的適應能力畢竟比狗強,少了這個習慣,我們會漸漸習慣另一個習慣,也許是習慣一個人,也許是習慣另一個人。如果發現不能習慣對方的習慣,我們就只好遺下先前的習慣,尋找下一個可能的習慣。
會不會,習慣與愛,其實只是一體的兩面,快樂甜蜜的時候說愛,憤怒無助的時候說其實只是習慣。
習慣所以愛,因為愛所以習慣了。
我分不清是習慣還是愛。
上個禮拜L搬走了,面對空蕩蕩的房間,講話還有回音傳出來,在那個當下,有點感傷也不太習慣。
就是習慣。
習慣一個禮拜看一場電影,習慣冬天的時候一起洗溫泉,習慣看到好吃的餐廳時馬上去吃,習慣了L是我做任何事時的第一選擇。
曾經一直想要有新的生活,自由自在的,也覺得這一切都會像我想的那樣順利,或者那是我們真正需要的。
可是,我忘了習慣。
所以當E說出了習慣與愛,我突然有種恍然大悟的感覺。
就像可魯一樣,因為習慣了渡邊先生的生活模式,所以牠終生不曾再做過另一個人的導盲犬。
人的適應能力畢竟比狗強,少了這個習慣,我們會漸漸習慣另一個習慣,也許是習慣一個人,也許是習慣另一個人。如果發現不能習慣對方的習慣,我們就只好遺下先前的習慣,尋找下一個可能的習慣。
會不會,習慣與愛,其實只是一體的兩面,快樂甜蜜的時候說愛,憤怒無助的時候說其實只是習慣。
習慣所以愛,因為愛所以習慣了。
我分不清是習慣還是愛。
Friday, December 31, 2004
塞翁失馬,焉知非福
這一陣子我學到的,就是這句大家耳熟能詳的成語在上次電子所舉辦的火鍋大會,我突破了以往的霉運,抽到了500元的金石堂禮券。(我的兩個學弟,一個抽到數位向機,一個是2000元王品禮券,唉...)
禮拜一的時候,帶著500元的禮券想要去買幾本書,結果逛著逛著,手機就不見了。
為了500元的禮券,我付出的是另一隻手機以及300元的補發SIM卡費。
換個角度想,我卻有了一個正當的理由可以擺脫舊手機,買一隻我一直想換的新手機了。
好事情,當然希望他是真的好;壞事情,其實也未必是壞的吧。
不過這麼說起來,一切又有點宿命論了。
禮拜一的時候,帶著500元的禮券想要去買幾本書,結果逛著逛著,手機就不見了。
為了500元的禮券,我付出的是另一隻手機以及300元的補發SIM卡費。
換個角度想,我卻有了一個正當的理由可以擺脫舊手機,買一隻我一直想換的新手機了。
好事情,當然希望他是真的好;壞事情,其實也未必是壞的吧。
不過這麼說起來,一切又有點宿命論了。
Wednesday, December 29, 2004
The missing piece
我一直以為失落的一角的最後是喜劇,沒想到原來不是 大學的時候就很喜歡這本書,很簡單的圖畫,很簡單的敘述,卻告訴我們很不簡單的想法。
雖然說很喜歡這本書,可是其實從來也沒真正擁有過,所以上次在Fnac看到而且又正在打折,就把兩本都一起買下來了。
回到家,趁睡覺前的幾分鐘,很迅速的把書看完一遍。這時我才發現,原來這並不是一個圓滿收場的喜劇啊,我從以前到現在的認知,竟然都不是這個故事的最終結局。
我以前一直以為,失落的一角找到了那失落的一角,變成了一個完整的圓,然後一切很圓滿的下去。
原來不是這樣的。
在失落的一角中,雖然他確實找到了那個屬於他的一角,可是卻因為這樣,他錯過了世界上更多美好的事物,所以後來,他選擇了繼續當一個缺了一角的圓。
而在姊妹作「失落的一角會見大圓滿」中,則也他拼命想找到那失落的一角,後來才發現,在尋找的過程中,他逐漸把稜角給磨掉,然後變成了一個真正的圓,不再有失落的一角了。
我現在才發現,原來作者並不是傳達給我們王子公主的快樂結局,而是要我們要更學著包容,獨立,以及欣賞。
所以我們的生活,不應該刻意的尋找那個缺角,也許那是我們的期望,可是往往在尋找的過程中,我們可以獲得的更多。
失落的一角也許不是個完美的愛情故事,但他裡面所說的,或許不是每個人都能參透的。
雖然說很喜歡這本書,可是其實從來也沒真正擁有過,所以上次在Fnac看到而且又正在打折,就把兩本都一起買下來了。
回到家,趁睡覺前的幾分鐘,很迅速的把書看完一遍。這時我才發現,原來這並不是一個圓滿收場的喜劇啊,我從以前到現在的認知,竟然都不是這個故事的最終結局。
我以前一直以為,失落的一角找到了那失落的一角,變成了一個完整的圓,然後一切很圓滿的下去。
原來不是這樣的。
在失落的一角中,雖然他確實找到了那個屬於他的一角,可是卻因為這樣,他錯過了世界上更多美好的事物,所以後來,他選擇了繼續當一個缺了一角的圓。
而在姊妹作「失落的一角會見大圓滿」中,則也他拼命想找到那失落的一角,後來才發現,在尋找的過程中,他逐漸把稜角給磨掉,然後變成了一個真正的圓,不再有失落的一角了。
我現在才發現,原來作者並不是傳達給我們王子公主的快樂結局,而是要我們要更學著包容,獨立,以及欣賞。
所以我們的生活,不應該刻意的尋找那個缺角,也許那是我們的期望,可是往往在尋找的過程中,我們可以獲得的更多。
失落的一角也許不是個完美的愛情故事,但他裡面所說的,或許不是每個人都能參透的。
Monday, December 20, 2004
台北市我最愛的餐廳之0
這只是前言的部分 看我的身材也知道我愛吃。
也許因為是外省家庭,所以從小就吃過許多一般台灣人家庭比較少吃的東西。那些迪化街的南北貨,在我小時候幾乎都是家裡必備的物品。而且我父母雖然祖籍都是廣東,不過母親娘家因為外婆的關係,口味方面反而比較像北方人,所以不論是廣式的臘味煲湯,還是北方的手工麵點,我媽媽幾乎都會做,也許不是最好吃的,但嘗過的東西算是不少。
也或許是因為父親長年在外工作的關係,一個禮拜只有週末可以見到,所以週末上館子吃飯也算是一種家庭活動。即使是現在我和父親角色互換,變成我數個禮拜回家一次,但只要一家人聚在一起,上館子仍然是我們家的,嗯,可以算是儀式吧。
吃飯對我來說是一件大事。吃飯的過程是要讓自己放鬆,我很討厭在吃飯的時候談公事,所以如果是和老闆吃應酬飯,我是極度厭惡的。現代人的壓力已經夠大了,怎麼能把壓力繼續帶到餐桌上呢?
不知從什麼時候開始必看「料理東西軍」,這個美食者必朝聖的節目。看這個節目又把我對吃的定義提升了一個等級,一個廚師怎麼把料理做的更精緻細膩,或食材可以講究到什麼程度,也得已在此節目中一窺究竟。
我不敢說我有多懂得吃,如果常上PTT美食版的人一定都知道,在那裡面才是臥虎藏龍。因為味覺這種東西其實很主觀,「一個人的肉可能是另一個人的毒藥」,你覺得這樣東西難吃,而其他人覺得好吃,你並不能就此證明你的味覺比他挑剔,或比他經過更好的訓練。每個人對飲食都有自己的好惡,我並不想去挑戰誰的味覺主觀。
想跟大家介紹幾家我個人相當喜愛的餐廳,這個想法已經有很長一段時間了。本來是只想挑出五家的,可是怕會有遺珠之憾,所以就不限制家數了。在這些我推薦的餐廳裡,都有我愉快的經驗,我只希望和大家分享這些經驗。
希望大家都能在飲食中獲得值得回味再三的過程。
最重要的是,不要發胖。
唉。
也許因為是外省家庭,所以從小就吃過許多一般台灣人家庭比較少吃的東西。那些迪化街的南北貨,在我小時候幾乎都是家裡必備的物品。而且我父母雖然祖籍都是廣東,不過母親娘家因為外婆的關係,口味方面反而比較像北方人,所以不論是廣式的臘味煲湯,還是北方的手工麵點,我媽媽幾乎都會做,也許不是最好吃的,但嘗過的東西算是不少。
也或許是因為父親長年在外工作的關係,一個禮拜只有週末可以見到,所以週末上館子吃飯也算是一種家庭活動。即使是現在我和父親角色互換,變成我數個禮拜回家一次,但只要一家人聚在一起,上館子仍然是我們家的,嗯,可以算是儀式吧。
吃飯對我來說是一件大事。吃飯的過程是要讓自己放鬆,我很討厭在吃飯的時候談公事,所以如果是和老闆吃應酬飯,我是極度厭惡的。現代人的壓力已經夠大了,怎麼能把壓力繼續帶到餐桌上呢?
不知從什麼時候開始必看「料理東西軍」,這個美食者必朝聖的節目。看這個節目又把我對吃的定義提升了一個等級,一個廚師怎麼把料理做的更精緻細膩,或食材可以講究到什麼程度,也得已在此節目中一窺究竟。
我不敢說我有多懂得吃,如果常上PTT美食版的人一定都知道,在那裡面才是臥虎藏龍。因為味覺這種東西其實很主觀,「一個人的肉可能是另一個人的毒藥」,你覺得這樣東西難吃,而其他人覺得好吃,你並不能就此證明你的味覺比他挑剔,或比他經過更好的訓練。每個人對飲食都有自己的好惡,我並不想去挑戰誰的味覺主觀。
想跟大家介紹幾家我個人相當喜愛的餐廳,這個想法已經有很長一段時間了。本來是只想挑出五家的,可是怕會有遺珠之憾,所以就不限制家數了。在這些我推薦的餐廳裡,都有我愉快的經驗,我只希望和大家分享這些經驗。
希望大家都能在飲食中獲得值得回味再三的過程。
最重要的是,不要發胖。
唉。
Saturday, December 18, 2004
一抬頭看見獵戶座
以前念大學時,走在椰林大道上,總會看見獵戶座掛在那裡,那個我唯一認識的星座 今天晚上從系館走出來的時候,一抬頭就看見了獵戶座。
雖然我對宇宙的形成充滿興趣,可是對於星座卻是一竅不通的。獵戶座可以算是我唯一認識的星座,很簡單,只有七顆星的排列成沙漏狀,而且夠亮,在台大校園其實是很容易看到的。
在墾丁看過流星,在雪霸有熱心的路人教我觀星,雖然都是滿天星斗,可是比不上我在加拿大所看到的天空。那個在加拿大的晚上,是我第一次那麼毫不費力的就發現了北斗七星,至於它是大熊還是小熊,其實我並不清楚。可是我還記得那個天空是很清澈的,就是很純粹的黑,還有亮到我被震懾住的美。被星光曬傷,在那個時候我是覺得可能的。
至於獵戶座,我已經不記得上一次看到是什麼時候了。可是每次看到的時候,都有一種熟悉的感覺,彷彿看到一個許久不見的朋友。
人生不相見,動如參與商。
很多人,事,物其實一直都在那裡,只是我們忽略了,他們未曾離開。
一抬頭看見了獵戶座,一如加拿大的北斗星,映照出我心裡最底層的喜悅。
雖然我對宇宙的形成充滿興趣,可是對於星座卻是一竅不通的。獵戶座可以算是我唯一認識的星座,很簡單,只有七顆星的排列成沙漏狀,而且夠亮,在台大校園其實是很容易看到的。
在墾丁看過流星,在雪霸有熱心的路人教我觀星,雖然都是滿天星斗,可是比不上我在加拿大所看到的天空。那個在加拿大的晚上,是我第一次那麼毫不費力的就發現了北斗七星,至於它是大熊還是小熊,其實我並不清楚。可是我還記得那個天空是很清澈的,就是很純粹的黑,還有亮到我被震懾住的美。被星光曬傷,在那個時候我是覺得可能的。
至於獵戶座,我已經不記得上一次看到是什麼時候了。可是每次看到的時候,都有一種熟悉的感覺,彷彿看到一個許久不見的朋友。
人生不相見,動如參與商。
很多人,事,物其實一直都在那裡,只是我們忽略了,他們未曾離開。
一抬頭看見了獵戶座,一如加拿大的北斗星,映照出我心裡最底層的喜悅。
Wednesday, December 15, 2004
我果然是個懶鬼
兩個多月啊,不是短時間呢,嘖嘖有很長一段時間沒有登入到我的部落了,剛剛一進來,才發現上一篇文章已經是兩個月前的事了。
沒辦法,冬天到了,每天都睡不夠,一想到要花時間坐在電腦前打字,還是躲在被窩裡睡覺,這個答案對我來說是在明顯不過了。而且一方面學校的事情比較忙,再加上一些感情的波折,我其實沒有太大的心情來記錄這段期間的點點滴滴。
這段時間內並非沒有發生任何值得記錄的事,相反的,有太多事可以記下了。我是錯過了記錄的機會,也許,這正是我選擇遺忘的方式。
即使我有這麼長的一段時間沒有更新,我還是發現有七百多人次瀏覽過,我很好奇是哪些人曾經來看過這裡,因為這其實是個未曾公開的部落,會來看的一定不會是我認識的人,至於是不是系統本身所產出的一個鼓勵作者的數字,這就不得而知了。
我果然是個懶鬼,寫部落只有短短的熱度,呼應了我第一篇文章所說的。寫到這裡,請容我繼續發懶,我覺得棉被和床才是我真正該花時間的地方。
謝謝大家。
沒辦法,冬天到了,每天都睡不夠,一想到要花時間坐在電腦前打字,還是躲在被窩裡睡覺,這個答案對我來說是在明顯不過了。而且一方面學校的事情比較忙,再加上一些感情的波折,我其實沒有太大的心情來記錄這段期間的點點滴滴。
這段時間內並非沒有發生任何值得記錄的事,相反的,有太多事可以記下了。我是錯過了記錄的機會,也許,這正是我選擇遺忘的方式。
即使我有這麼長的一段時間沒有更新,我還是發現有七百多人次瀏覽過,我很好奇是哪些人曾經來看過這裡,因為這其實是個未曾公開的部落,會來看的一定不會是我認識的人,至於是不是系統本身所產出的一個鼓勵作者的數字,這就不得而知了。
我果然是個懶鬼,寫部落只有短短的熱度,呼應了我第一篇文章所說的。寫到這裡,請容我繼續發懶,我覺得棉被和床才是我真正該花時間的地方。
謝謝大家。
Subscribe to:
Posts (Atom)
